『それでもわたしはパンを焼く』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あきら’ｓ

ホシノ仕様フィグと胡桃のカンパーニュ

ずっとここんとこイーストばかりだったので、ホシノ天然酵母を起してみた。
岩手産小麦「ゆきちから」はずっしりとした食感のパンになる。
難しい粉だけど、何度も作っているうちにコツがつかめてくるでしょう。

スミマセン・・・3枚も同じようなアングルの写真でｗ

パンを切るときに使うオシャレな木製ボートがなかったので
我が家は所詮まな板よ。
まな板の上のカンパーニュ。うーんこれぞまさに【あきら’ｓ　Style】

いかにもNYのキッチン風にコーヒーメーカーを背景に入れようと
目論んだのだが、コーヒーの量の曖昧さとデンキコードが写って
いたりで、背景の物の置き方もまだまだ考えなくちゃね。

本日の千葉県、暑いし湿度高し！
オーブン使いたくないのでパンつくりはしばし休憩。

続きからはスーパーでの出来事。
我が家の冷蔵庫にはバターが推定「１２５ｇ」しか残っていない。
そろそろ買うべか？と思い、バター高騰の世の中でもまあまあな
値段で発酵バターが置いてあるスーパーへ。
乳製品売り場のほうを見ると「あった！」青い箱の色なので遠くからでも
置いてあるかどうかはわかるのだ。
イソイソとそこへ小走りにいくあきら。

やられた・・・。前にいた女性にごっそりといっさいがっさい発酵バター持ってかれました。
やはり現実は渋い・・・（何かの歌詞みたくなってるｗ
わたしのやるせない視線を感じたのか、その女性はちらっとこちらを
見たのだが、何事もなかったかのように涼しいお顔でさっさとその場を
立ち去った。箱の数は推定５～６箱。空になったケースがそこだけ妙に
広々として見えた。ありえないけどヘンな想像をめぐらした。
女性がにっこりと微笑み「バターですか？よかったら半分ずつ買いませんか？」と
わたしにバターをわけてくれている図。

まったくおばさんはよー！

しかしこの女性、おそらくわたしと同じ世代。
「おばさん」と言うだけでそれも何だか空しくなるではないか。

悪い事もあれば良いこともあるわけで、夏のボーナスが思っていたよりも
額が多かった。前から欲しかったあるものを買うには十分な額。
バターのことはもう忘れよう・・・。

【2008/07/05 08:04】 | 天然酵母のパン・お菓子 | COMMENT(2) |

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この記事に対するコメント

暑いね～
ゆきちからって粉、使ったこと無いな～。粉変えると吸水率とか変わって難しいよね。
ずっしりした感じするね。

写真の背景って結構難しいよね。
写真もパンも奥が深い。

ボーナスで何買うの？
披露してくれるのかな～♪

【2008/07/06 17:56】 URL | cream♪R #CFjt9lo6 [ 編集]

cream♪R さん
ホント、あっついですねー。
そうね、噂には聞いていたけど上級者向きの粉かも知れないな。
あきらはリスドォルが一番好きかな・・・。

模造紙で背景を造ると撮影スタジオっぽくなるらしい。
そこまでしてはねー（笑）
片づけが大変だよね。

もちろん披露しまっせ。このブログには無くてはならないブツなのでｗ

【2008/07/06 20:02】 URL | あきら #- [ 編集]

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