『それでもわたしはパンを焼く』                             あきら’s_Style
たとえ明日地球が終わろうとも、今日もわたしはパンを焼く。
ヤミーさんのホタテのラグーソースのパスタ
カード


↑こーんな素敵なカードと一緒に。
R*さんのお母様からパンのお返しにとなんと、ホタテ1キロが届きました。
1キロですよ、100gじゃないんですよ、奥さん!
R*さんのお母様ありがとうございました。
「あきら様」ではなく「○美様」って私の本名で宛名が書いてありました。
本名で呼ばれたことがあまりないので、ちょっぴり恥かしかったです。

ブログわらしべ長者伝説復活記念にさっそくホタテを使って作ったのが
じゃん♪♪

ヤミーさんのホタテのラグーソースのパスタ

濃厚なうまみが口いっぱいに♪ホタテのラグーソースのスパゲッティ

実はホタテ料理ってあまりしたことないんです。
ありがたいことにヤミーレシピは一人分。家族が皆出かけてることを良い事に
ホタテ80g使っちゃいました(残りあと920g)どこまで貧乏なんでしょうね、あきらって。
めちゃ美味しそうでしょう。さすがヤミーレシピ、ひさびさにお世話になりましたが
ホントに良い味出してます。野菜ジュースがなくてトマト煮の缶詰で代用しましたが
なかなかいけました。次回は「野菜ジュース」で。
ヤミーレシピのパスタは衰えを知らず、レシピは無限大な気がします。

シアワセなお昼のひとときでした。
これから餃子作ります。120個目標に。。。はぁ、腰が重いなぁ。。。


この記事に対するコメント
はじめまして。
はじめまして。
お腹がすいて徘徊しててたどりつきました。
自分の為だけにパンやお菓子を作っております。
そーとーの食いしん坊ですがよろしくお願いします。
【2008/05/18 16:22】 URL | 五月 #- [ 編集]

五月さん
ようこそお越しくださいましたー。
あきらもある意味、自分のためだけに作っているような?
いや、作ってるなw
食いしん坊は同じです。こちらこそよろしくです。
【2008/05/18 20:41】 URL | あきら #- [ 編集]

ホタテいいなぁ。
あきらさん、おはようです♪

名前で呼ばれてちょっぴり恥ずかしいなんて(笑)
そんなに「あきら」さんてみんなにも自分にも浸透してるんだ♪
私はずーーーっと前、中学時代の同級生に当時の呼び名を使われた時にそうだったかな。
高校は別々で、彼女は地元、私はよそのまちにしたから、もうすっかり付き合う仲間が違ってて。
彼女の実家は漁師さんでウニとか採ってて、学校に上る前に母がアルバイトでウニの箱詰めに行ったりしてました。なつかしい。。

で、ホタテだホタテ。
1kgって殻付きの?じゃないか、むき身の貝柱のことだよね?
ホタテの美味しい料理って言ったら、そのまま焼いて貝が空いたらお醤油と酒とみりんで味付け!・・それからお刺身〜って思うけど、それは北海道感覚だよね。笑
むき身だとバターソテーとかシチューとかシーフードカレーとか?あんまりイメージが湧きません。そんな風にあまり調理して食べないから。(^_^;)
串揚げ(フライ)とかも見たことがあるような。。美味しそうだよね。
いっぱい食べれるね!他のメニューも期待してます♪
【2008/05/19 09:54】 URL | シルフィー #UVEHx0xA [ 編集]

シルフィーさん
そうなんですよー、今は「あきら」というより私の姓で呼ばれているんでね。
「だ、誰?」みたいな気分になりますね(笑)

そうです、剥き身の貝柱です。
新鮮なうちに冷凍されたものなので、お刺身でもOKだと思います。
今度、手巻きのときにでも♪
バターソテーにしても美味しそうだね。あとはホタテごはんとかね。
お弁当にも活躍しそうです。
このラグーパスタは最高!でしたよ。ヤミーさんファンのシルフィーさんも
ぜひ、試してみては?
【2008/05/19 16:50】 URL | あきら #- [ 編集]


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