あーあ、また久々のアップになっちゃいましたねぇ。
写真だけは撮ってるのですが、記事にするのが面倒（笑）
お菓子作る暇もなくて（あるにはあるんだけど寝てばっかりｗ）

去年も挑戦してみたのですが、飴色にはならず・・・（泣）
ちなみに去年のタルトタタンです。
　　　　　　　　　↓
去年のタルトタタン＜ｂｙあきら作

やーっと重い腰を上げてR*さんのタルトタタンに挑戦です。
なんと奇遇にもＩ's memoのi-kko（いっこ）さんもタルトタタンを作ってました。
お二人とも憎いほどステキですねー☆
ＴＢさせてくださいねー☆




うほほー♪
この琥珀色の餡見てくださいな。
今年の「タルト・タタン」は思ったより上手くいきました。





アイスクリームがないと何か物足りなくて・・・。
買いに走りました。。。が、ものすごく暑い日でして
冷凍庫に1時間ほど入れておいてもこのありさま。
これからの季節市場にもっとりんごが出回るでしょうから
また挑戦してみよっと。

家族はいくら教えてもこれを『アップルパイ』と言います。
『タルトタタン』だっつの！と言うと『タルトサタン？』
悪魔の食べ物かいっ（笑）

そして遅れましたが我が家のお月見の模様です。
続きからどうぞ。


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９月３日は長男の１６歳の誕生日。

暑い日でした。そんな日にデコレーションはきつかった。。
クリームがとろとろになってしまって。
次男と一緒にブルーベリーを飾り、庭で野生化してしまった
ミントの葉を散らしただけのケーキ。
スポンジは昔（いつだよ）焼いて冷凍保存しといたもの。
意外と持つものだなｗ



生のブルーベリーの酸味とクリームがマッチしたケーキでした。




ほとんど長男が食べてくれたので、良かったような？
今は部活が忙しくてメタボには関係ない生活してるから。

小さい頃は病気ばかりして、月に２回は小児科にかかってました。
それがいつのまにか、学校もめったに休まない健康だけが
取り得の子になり、中学の時には酷い反抗期もあり、高校生に
なった今では私のよき理解者。
何も構わなくても、ごはんだけちゃんと食べさせてあげれば
子供は育つんだね。
って何の説得力のないあきらの子育て一段落日記でした。


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From my kitchenのMadam K さんの記事を見て
野菜餃子に目が釘付けになってしまったあきら。



お盆の頃の猛暑から食欲がなく、痩せるのはいいんだけど（なにせ
脂肪の蓄えの備えはバッチリだったのでｗ）何も食べないわけにも
いかず、とにかく小腸を鍛えるという効能のあるキャベツばかり食べてました。
キャベツの千切りの毎日はなぜか飽きもせず、野菜ってやっぱり
美味しいなって改めて思ったくらいです。
１９日に友人と食事に行って以来、私まともにお肉食べてないんです。
なぜか食べたいと思わなくなっちゃって・・・。
ただ、家族には肉料理を作るので少量の味見程度です。




ある日の休日の昼食。なーんて質素なんだ（笑）
野菜のナムル、かぼちゃのオリーブ油炒め、芥子菜の佃煮、玄米ごはん。
お肉食べなくちゃ体力が・・・って思ってたけど、私はお肉無しでも
大丈夫っぽいです。
絶対食べないという完全なる菜食主義ではなく、極力お肉は避ける。
日ごろ食べてないと、たまに外食なんかで美味しくいただけそうで（笑）

あー、でも、食欲戻ってきましたね。
ただの夏痩せだったつかの間の幸せでした。。。

病院に勤めているとつくづく食生活は大事な事だと気づかされます。
生活習慣病ってホントに身近なのね。
私、けして長生きはしたいとは思ってないんだけど、大きな病気に
だけはかかりたくないって思う。
結局苦しい思いするのは自分だものね。
ただ、あたくしは家族に無理強いはしません＜特にオットーには。
最近は彼に糖尿で足を切断した人の話とか・・・
４０代前半で、脳梗塞で寝たきりになってる男性の話とか・・・
こわーい話ばかりしていますｗ