| 運動会弁当2008 |
「開会式が始まっちゃうぞー!」というオットーの声を聞きながらの撮影。 本当はお昼にでも写そうかなって思ってたのだが、他の家族が回りに いる中でカシャカシャ写すのもひんしゅくモノなので、家で先撮り! 第一、自分ちのお弁当を写してるなんてヘンかも?(料理ブロガーさんならわかって くれると思うけどね。) いつもはF値をあげながら何枚も撮るのだが、今日はもう「記録よ、記録!」的な 開き直りの写真をどうかお許しくだされ。
 メニューは「にんじんとごぼうのゴマ和え」「かぼちゃサラダ」「スパイシーソーセージ」(右上)
 しっかし、なぜに運動会って「国旗」をこうやって校庭に張り巡らすんでしょうな? あっ、あのお方が住む国の国旗も見える♪
昨日、新米が届けられたのでさっそくおにぎり。 何のおにぎりにしようかな?と考えていたらたまたまちーちゃんのことが 思い浮かび、ちーちゃんといえば名古屋。名古屋と言えば「天むす」でしょ(笑) 前の晩にエビの天ぷらを揚げて、ついでにタレも作っておくと、朝は驚くほど楽ですわね。

あきらはなぜかずーっと「梨」を剥かされていました。。。
続きからは「運動会でのあきらの失態」です。 お暇な方は読んでね。
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| 息子弁当3連発 |
あきらブログとのお付き合いが長い方はご存知だろう。 「弁当ネタ」が出てきた時はネタがないとき。 メインのおかず以外、何も代わり映えしないっすねー。 ブログに載せるなら、おかずのバリエーションもいろいろ考えないと・・・と思っているうちに 息子の弁当作り生活もはや1年半経ってしまった。
『エビふりゃー弁当』

『ハンバーグ弁当』

『豚肉のオイスター炒め弁当』

この3つのお弁当を並べて思ったのだけど、弁当箱のアングルって 毎回同じでいいかも!意外に四角いものの撮影は難しい(四角くなくても難しいんだけどw) 毎日真面目に作ってる料理は、我がバカ息子の弁当だけですわ。。。(笑)
アラジンという名のユニットが最近出てきたそうだ。 「アラジン」・・・。 それって・・・。 『完全無欠のロックンローラー』じゃね?と思った方、愛のクリックをよろしくお願いします。 『オレってビッグー!?』『いぇーい♪』と思わず口に出してしまったマニアックな方も どうか愛のクリックを!


あっ! この弁当のおかずたちの残りもんは冷凍され、週末何かに生まれ変わるのだった。
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| 今日のお弁当 |
最近長男はわたしのことを『カメラ小僧』ならぬ『カメラばばぁ』と呼んでいます。 もう、何とでも呼んでくれ! カメラが上手くなりゃそれで良し(笑)
こちらは次男(小6)のお弁当。 ソフトボールの試合のため朝からせっせと作りました。 昨夜は高校の役員会で、支部長なる役員をやっているわたし。会計も幹事も司会もすべて わたしひとりで。。。おまけに会計が合わない。5000円どこへ消えちゃったんでしょう?(笑)

↑なーんかブレてる気もしないでもないんだけど、忙しい最中の撮影ってことで。 あくまでも弁当の記録よ、記録。(笑)
ちなみに右下のお肉は「タンドリーチキン」です。一晩ヨーグルトに漬けるから お肉がめちゃ柔らかい♪
オットーが望遠を持って試合を観に行きました。 勝手に使い倒してくれー、あたしゃ今から寝るよ(二度寝)。
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| キャラ弁作りに失敗した母親の愛情弁当 |
次男の遠足弁当記事。
あきらが弁当記事をアップするときは、完全にネタがないときだと思って ください。前々から生まれてはじめての『キャラ弁』なるものを・・・と 思ってたんです。。。ほら、ごはんがほんのりピンクいろでしょう? 肌の色を出すために雑穀米で炊いたんですのよ。
目指すキャラ弁のキャラはコレだ。

るぱーん三世♪ 一応最初に頭の紙の部分だけのりを切り抜いたのよー。 そしたらよー、案外かっこいく出来てよー。 これはいける! ピンセットがないんで、先の細い箸で海苔を持ち切ったはいいけど、ダメだ。 細かい表情が今ひとつなんですわ。
・・・・・・・・・・・。 時間押し迫り、あきらの頭の中の血管がブチッと音をたてて切れました。
やめた、やめたー。
結局こちらの弁当に落ち着きました(続きをクリック)
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| ベジランチ |

正確にはベジランチじゃあないですね^^; 卵が入ってるし。 野菜だけのおかずにする場合、少々濃い目の味付けにすると いいかも知れない。 息子にはもちろん肉メインにしましたよ。 友達とおかず交換が出来なくなるって言ってました(笑)
↑のお弁当のおかず。
○ほうれん草の卵焼き ○新玉ねぎと人参のソテー(vege dining参照) ○小松菜のバターソテー ○厚揚げの豆板醤炒め ○プチトマト
しかし、この天気なんなんでしょう? 昨日の暴風雨といい、今日の強風といい・・・。 せっかくの休みなのに庭いぢりが出来ないのが哀しい(涙)
高校生のお弁当事情は続きから。
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| 新学期のお弁当 |
どうにかブログを書く時間が確保出来たので久々のアップを。。。 しかし、最近はお菓子やパンに熱が入らず、アレルギーの持病のため 体調を崩したりして、何だか無駄な日々を送ってる気もしないでもないのですが 私自身の持つ明るさだけはなーんも変わらないのが、唯一の救いです(笑)
とにかくほぼ毎日作っているお弁当紹介です。

↑のお弁当のおかず
○ほうれん草のバターソテー ○ちぎり枝豆(生協さん) ○ねぎ塩焼肉 ○かじきのスパイス焼き ○さつまいもとラムレーズン煮 ○白ごはん(梅紫蘇のふりかけ)

↑お弁当のおかず
○ニラニラバーグ ○牛蒡のそぼろ ○どシンプルな卵焼き ○さつまいものきんぴら ○茹でただけのブロとウィンナー ○洗っただけのプチトマト ○雑穀ごはんと梅紫蘇のふりかけ
○牛蒡のそぼろはこちらのレシピからつくりました。

かねてから欲しかった一冊。購入に踏み切りました。 侮る無かれ野菜たちよ・・・そんな本ですね。別にベジタリアンになる つもりはないけれど、私自身お肉をガッツリ!とかいう年齢じゃなくなってきたんでしょうね。 昔は毎日ケンタにお世話になってたのに、から揚げなんかも最近じゃ一個で十分 たぶん、これからも野菜中心の生活になっていくと思われ。 さらに長生きしそうで。。。自分が恐いわ(笑) でもね、この本見てて思った。著者の方は本当の意味で口が肥えてるんだなって。
ベジタリアンなんだから当たり前といえばそうなんだけど、バターやチーズなども 一切使わずに、野菜料理にチャレンジしてるのには脱帽。 こんな現代風精進料理的要素(中国語みたいw)を持つレシピを家で作れたらすごいと思う。 すごく工夫を凝らしてるものもあれば、「えっ?こーんな簡単な調理法でいいの?」と 思えるものまで。これからまたキッチンに立つ楽しみが増えたことには間違いなさそうです。 野菜料理に興味のある方は一家に一冊あると便利かも。 もしこの本の二冊目が出版されたら、あきらは絶対に買いますね^^
あっ! 大事な事書き忘れるとこだった。
春はあなたもわたしもガーデニング〜 あきらの庭いぢりブログ更新してます。お暇な方はどうぞごらんあれ。 あまり去年と変わっていませんが。。。
Be with!こちらです♪
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| 入学おめでとう!! |
ブログ読者でもある友人Yちゃんのご子息が、この春高校生になりました。 毎日のお弁当作り大変だけど、頑張れ!ってメールしたら・・・。 息子さんの学校は私立なんで「学食」があるそう(笑) そっかー!うちは公立なんで、学校にお弁当(パン)売りのおっちゃんが来るだけで 学食なんて便利なものなかったんだな(泣) 私立は設備からにして違うものね。
でもでもたまーに、お弁当もアップしていく予定なんで、ぜひ参考にしてみてね。 (参考になればいいけどねw)

↑のお弁当のおかず ○小松菜とかにかまの卵焼き ○蓮根とブロッコリとベーコンのクリームきんぴら ○鳥のから揚げ(和風バージョン) ○さつまいものレモン煮 ○ウィンナー(市販)、佃煮こんぶ(市販) ○雑穀ごはん

↑のお弁当のおかず ○鳥のから揚げ(バジル風味) ○かにかまの卵焼き ○ちくわと赤ピーマンの炒め物 ○蓮根、ブロッコリー、ひじきの和え物(すりゴマとマヨ和えー) ○さつまいもの素揚げ ○雑穀ごはんにふりかけ
これも好みだからしょうがないですね。 ここ一年間のお弁当は中身が似たり寄ったりでした。が、冷凍食品を 使わず頑張りました。(添加物云々よりも冷凍食品独特のにおいがダメなので) もうちょっと野菜のおかずを研究しようと思います。
vege dining 野菜のごはん
今、一眼レフの次に欲しいものがこちらのレシピ本。 (値段が開きすぎだよw)
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Author:あきら
料理は『作る』のではなく『創る』。 パンは『焼く』のではなく『妬く』。 こんなわたしの戯言に、どうぞお付き合いくださいませ。
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